শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ফলমূলের জুড়ি নেই। সুলভ মূল্যে হওয়ায় খুব সহজেই খাবারের তালিকায় রাখা যায় কিছু ফল। আর ওইসব ফলের মধ্যে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন পেয়ারা অন্যতম।
একটি পেয়ারায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আর ভিটামিন এ রয়েছে। এছাড়া একটি কমলা থেকে প্রায় ৪ গুণ বেশি ভিটামিন সি আর একটি লেবু থেকে ১০ গুণ বেশি ভিটামিন এ পাওয়া যায় একটি পেয়ারা থেকে। পেয়ারাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন বি-২।
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে বেশ কার্যকর পেয়ারা। পেয়ারায় থাকা লাইকোপিন, ভিটামিন সি, কোয়ারসেটিন, মতো অনেক এ্যান্টিঅক্সিজেন উপাদান শরীরে থাকা ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধি রোধ করে পাশাপাশি প্রোস্ট্রেট ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
পেয়ারা ডায়াবেটিসসহ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বেশ কার্যকর। বিভিন্ন ঠাণ্ডাজনিত সমস্যা যেমন ব্রংকাইটিস সারিয়ে তুলতেও পেয়ারা বেশ উপকারী। এক্ষেত্রে কাঁচা পেয়ারা ঠাণ্ডা, কাশি সারিয়ে তুলতে বেশি সহায়ক।
এছাড়াও এর পাতাতেও রয়েছে বিভিন্ন ঔষধি গুণাবলি। পেয়ারা পাতার রস মেয়েদের ঋতুস্বাবের সময়ে পেটে ব্যথার সমস্যা দূর করতে বেশ সহায়ক। এতে থাকা ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করতে বেশ কার্যকর।
আনন্দবাজার/টি এস পি
