শীতকালীন সবজিগুলোর মধ্যে বেশ জনপ্রিয় সবজি ব্রোকলি। যেমন স্বাদ তেমনি গুণেও অতুলনীয় এই সবজিটি। দামে একটু বেশি হলেও পুষ্টিগুণেও ভরপুর ব্রোকলি। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রায় বিভিন্ন রকমের পুষ্টি, আঁশ, ভিটামিন সি,…
দীর্ঘদিন সৌদিতে থেকে দেশে ফেরার পর নান জটিলতার কারণে আর বিদেশ যাওয়া হয়নি মাহমুদ রানার (৩৫)। এরপর বেকার হয়ে পড়ায় দেশেই তিনি পৈত্রিক সূত্রে পাওয়া জমিতে শাক-সবজি চাষ শুরু করেন। বিগত কয়েক মৌসুমে তিনি…