২০২১-২২ উৎপাদন মৌসুমে ভোজ্যতেলের বৈশ্বিক উৎপাদন বৃদ্ধির পূর্বাভাস মিলেছে। এর মধ্যে পাম অয়েল, সূর্যমুখী, সয়াবিন ও সরিষার তেল উৎপাদন চার বছরের সর্বোচ্চে পৌঁছার সম্ভাবনা দেখছেন পণ্যবাজার পর্যবেক্ষকরা। খবর রয়টার্স।
অয়েল ওয়ার্ল্ডের প্রধান টমাস মিল্কে বলেন, দুই বছর ধরে শীর্ষ চার ভোজ্যতেলের উৎপাদন ঘাটতি চলছিল। এ কারণে বিশ্ববাজারে এসব পণ্যের দাম দীর্ঘসময় ধরেই আকাশছোঁয়া। বৈশ্বিক খাদ্যপণ্যের মূল্যবৃদ্ধিতেও প্রভাবকের ভূমিকা রাখছে এটি। তবে ২০২১-২২ উৎপাদন মৌসুমে শীর্ষ চার ভোজ্যতেল উৎপাদন সব মিলিয়ে ৬৩-৬৮ লাখ টন বাড়তে পারে।
গত মাসে ভোজ্যতেলের বৈশ্বিক দাম ৯ দশমিক ৬ শতাংশ বেড়েছে বলে জানায় জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। এর মধ্য দিয়ে বাজারদর রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছে। সংস্থাটি জানায়, পাম অয়েল উৎপাদনে অন্যতম শীর্ষ দেশ মালয়েশিয়া। চলতি বছর শ্রমিক সংকট দেশটিতে পাম অয়েল উৎপাদন ব্যাহত করে।
উৎপাদনে ধারাবাহিক নিম্নমুখিতা ভোজ্যতেলের বিশ্ববাজারে ব্যাপক প্রভাব ফেলে। অক্টোবর পর্যন্ত টানা চার মাস ধরে পাম অয়েলের দাম বেড়েছে। একই সঙ্গে বেড়েছে সয়াবিন, সূর্যমুখী ও সরিষা তেলের দামও। তবে ভোজ্যতেলের উৎপাদন বৃদ্ধির খবরে দাম কমতে শুরু করেছে।
