শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা যদি শক্তিশালী না হয় তবে অল্প অসুস্থতাতেও মানুষ খুব সহজে দুর্বল হয়ে পড়ে। এবং রোগের আক্রমণও জোরালো হয়। বিশেষজ্ঞরা জানান, কিছু সাধারণ কিন্তু অসাধারণ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার প্রাতরাশের তালিকায় রাখলে হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। আর হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি পেলে শরীরের পাচনতন্ত্রের উন্নতির সাথে সাথে শরীরের সামগ্রিক ইম্যুনিটি বৃদ্ধি পায়।
পাকা পেঁপে বা কাঁচা পেপে
সকালে প্রাতরাশের তালিকায় পেঁপে রাখুন। পেঁপে সারাদিনের হজম শক্তিকে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করবে। পেঁপেতে প্যাপাইন নামক একটি উৎসেচক থাকে, যা প্রোটিন হজমে সহায়ক।
আপেল
দিনে একটা আপেল খেলে, শরীর থাকবে আপনার দখলে। আপেলে ভিটামিন এ ও সি তে সমৃদ্ধ আপেলে পটাশিয়াম ও একাধিক মিনারেলসও থাকে। ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ও হজম ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে।
পাকা কলা
কলা প্রচুর ফাইবার সমৃদ্ধ, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক।
মধু ও লেবু
ঈষদুষ্ণ পানিতে মধু ও লেবু মিশিয়ে পান করলে হজম শক্তি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুই-ই বৃদ্ধি পায়। সকালে খালি পেটে এটি পান করলে মেটাবলিজম বাড়ে ও ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
শসা
পেপটিক আলসার, অম্বল, গ্যাসের সমস্যা থেকে স্বস্তি দিতে পারে শসা। তাই প্রাতরাশে একটি শসা খেলে তা শরীরের পক্ষে উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।
আনন্দবাজার/টি এস পি
