শীতকালে সকল দিকেই সতর্ক থাকতে হয় আমাদের। কারণ এ সময়ে শরীরে বিভিন্ন ধরণের অসুখ দেখা দেয়। শীতকালে যেহেতু দিনের চেয়ে রাত বেশি দীর্ঘ হয় তাই এ সময়ে আমাদের রাতে নিজেকে সুস্থ রাখতে খাবার-দাবারের প্রতি বাড়তি সতর্ক হওয়া প্রয়োজন।
এমন কিছু খাবার আছে, যেগুলো শীতের রাতে না খাওয়াই ভালো। এতে শরীর সুস্থ থাকবে। এবং অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কমবে। তো চলুন জেনে নিই শীতের রাতে কোন খাবারগুলো খেলে বিপদ বাড়তে পারে-
- রাতে মাংস খাওয়া ক্ষতিকর। কারণ মাংস দ্রুত হজম হয় না।
- রাতে ফল খাওয়ার কারণে হজম ক্ষমতা বিঘ্নিত হতে পারে। সৃষ্টি হতে পারে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যাও।
- শীতের রাতে ফ্যাটযুক্ত চকলেট, আইসক্রিম, মিষ্টি জাতীয় খাবার যথাসম্ভব এড়িয়ে চলাই ভালো।
- রাতের বেলা পনির খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। এছাড়া কোলেস্টরলের মাত্রাকেও বৃদ্ধি করে পনির।
- রাতে অতিরিক্ত মশলাদার খাবার না খাওয়াই ভালো। কারণ মশলাদার খাবার বুক জ্বালা, অম্বলের মতো অন্যান্য শারীরিক সমস্যার জন্ম দেয়।
- রাতের খাবারে পিৎজা, বার্গার, প্রক্রিয়াজাত খাবার না রাখাই ভালো। এসব খাবার স্বাস্থ্যের জন্য যেমন ক্ষতিকর, তেমনি অবাঞ্ছিত ওজনও বাড়ায়।
আনন্দবাজার/ টি এস পি
