ডাব সবারই পছন্দের ফল। সেই সাথে ডাবের পানি খেতেও সবাই অনেক পছন্দ করে। এছাড়াও ডাব আমাদের শরীরের নানা ধরনের রোগ প্রতিরোধ করে। ডাব আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। আর তাই নিয়মিত ডাবের পানি পান করার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরাদা
বিশ্লেষকরা বলেন, সুস্থ থাকতে আমাদের শরীরে পটাশিয়াম প্রয়োজন। আর এটা পূরণের বড় উৎস ডাবের পানি। সপ্তাহে অন্তত দু’গ্লাস ডাবের পানি পান করা উচিৎ। পটাশিয়াম ছাড়াও ডাবের পানিতে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাংগানিজ ও জিংক। আসুন জেনে নেই ডাবের পানির উপকারিতা-
* শরীরে পানির ঘাটতি দূর করে ভারসাম্য বজায় রাখে ডাব * রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ কম থাকে। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে * ত্বকের তৈলাক্তভাব, ব্রণ, রোদে পোড়া দাগ দূর হয় এবং বয়সের ছাপ পড়ে না, তারুণ্য ধরে রাখতে সহায়তা করে * শরীরের জন্য উপকারী কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে হঠাৎ হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায় * অ্যান্টিএজিং উপাদান থাকায় শরীরের কোষকে বুড়িয়ে যেতে দেয় না। তাই সহজে * ক্লান্তি দূর করে, কর্মশক্তিও বাড়াতে সাহায্য করে * হজম ক্ষমতা বাড়ায়, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে * ডাবের পানিকে খাবার স্যালাইনের বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করা যায় * থাইরয়েড হরমোনের উৎপাদন বাড়ায় ডাব * রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে * ইউরিন ইনফেকশন দূর করে।
আনন্দবাজার/এইচ এস কে
