এক সপ্তাহ আগে দাম কিছুটা কমলেও কোরবানির ঈদ কে সামনে রেখে বাড়তে শুরু করেছে লবঙ্গ, এলাচ ও দারুচিনির দাম। একদিনের ব্যবধানে এলাচের দাম কেজিতে ৩০০ টাকা, লবঙ্গের দাম কেজিতে ২০০ টাকা এবং দারুচিনির দাম ৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।
এ ব্যাপারে ব্যবসায়ীরা জানান, করোনার প্রকোপে মসলার দামে বেশ অস্থিরতা বিরাজ করছে। করোনা মহামারীর শুরুতেই এক দফা দাম বাড়ার পর, রোজার ভেতর আবার দাম বাড়ে। কিন্তু রোজার ঈদের পর সব ধরনের মসলার দাম কমে। গত সপ্তাহেও দাম কমে কিছু কিছু মসলার। কিন্তু কোরবানির ঈদ সামনে রেখে এখন আবার মসলার দাম বাড়তে শুরু করেছে।
ব্যবসায়ীরা আরও জানান, মসলার চাহিদা থাকে সারাবছরই। তবে কয়েকগুণ চাহিদা বেড়ে যায় কোরবানির। সেজন্য প্রতি বছরই কোরবানির ঈদের অন্তত এক মাস আগে থেকে মসলার দাম বেড়ে যায়। কিন্তু করোনার কারণে এবার একটু দেরিতে দাম বাড়তে শুরু করেছে। অবশ্য করোনার কারণে বেশিরভাগ মসলার দাম এমনিতেই বাড়তি রয়েছে।
জানা যায়, বাজারে এখন দারুচিনির কেজি বিক্রি হচ্ছে ৪০০ থেকে ৪৫০ টাকা। যা গত সপ্তাহে ছিল ৩৮০ থেকে ৪০০ টাকা। এলাচের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৩২০০ থেকে ৩৬০০ টাকা। যা গত সপ্তাহে ছিল ২৯০০ থেকে ৩২০০ টাকা। লবঙ্গ’র কেজি বিক্রি হচ্ছে ৮০০ থেকে ১০০০ টাকা। যা গত সপ্তাহে ছিল ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা।
মসলা ব্যবসায়ী শিপলু বলেন, গত সপ্তাহেও মনে হচ্ছিল এবার কোরবানির ঈদ কেন্দ্রীক মসলার দাম বাড়বে না। কিন্তু আজ সকালে পাইকারি বাজারে খোঁজ নিয়ে জানতে পারলাম এলাচ, দারুচিনি ও লবঙ্গের দাম বেড়ে গেছে। অন্যান্য মসলার দামও বাড়তে পারে।
আনন্দবাজার/টি এস পি
