খাবার খেলে অনেকেরই পেট খারাপ হয়। এটি যে শুধু বাইরের খাবারের জন্যই হয়, এমন নয়। ঘরের খাবারেরও পেট খারাপ হতে পারে। ফুড পয়জনিংয়ের কারণে মানুষ এই রোগে আক্রান্ত হয়।
অস্বাস্থ্যকর খাবার, জীবাণুযুক্ত খাবার, ময়লাযুক্ত থালাবাসনে খাবার খেলে ফুড পয়জনিং হতে পারে। তবে অধিকাংশ ফুড পয়জনিংয়ের ক্ষেত্রে চিকিৎসকের শরণাপন্ন না হলেও চলে। কিছু বিষয় নিজে থেকে মেনে চললে সেরে ওঠা। কিন্তু এই রোগের কারণে শরীর প্রচুর তরল হারিয়ে পানিশূন্যতায় ভুগলে আইভি’র জন্য হাসপাতালে যেতে হবে।
তবে ঘরোয়া উপায়ে এই সমস্যা সমাধান করতে পারেন। আসুন জেনে নিই ঘরোয়া উপায়ে যেভাবে সেরে উঠবেন-
> ফুড পয়জনিং হলে প্রধান করণীয় হচ্ছে প্রচুর পানি পান করতে হবে। শরীর থেকে বেরিয়ে যাওয়া খনিজ প্রতিস্থাপন করতে ওরস্যালাইনও খেতে হবে। সেই সাথে বেশি বেশি ডাবের পানিও পান করুন।
> পাকস্থলিকে শান্ত করতে প্রথম কিছু ঘণ্টা খাবার খাওয়া যাবে না।
> পেট শান্ত হয়েছে মনে হলে খাবার খেতে পারেন তবে অল্প এবং নরম খাবার দিয়ে শুরু করুন।
> মসলাদার বা চর্বিযুক্ত এবং শক্ত খাবার থেকে দূরে থাকুন। এসময় ব্লান্ড ডায়েটের ওপর থাকুন, যেমন- ভাত, টোস্ট এবং কলা।
> এসময় দুধ জাতীয় খাবার, ক্যাফেইন সমৃদ্ধ পানীয়, অ্যালকোহল কিংবা বুদবুদ ওঠে এমন পানীয় এড়িয়ে চলুন।
> কায়িক শ্রম থেকে একেবারেই বিরত থাকুন। প্রচুর বিশ্রাম নিন।
> পাতলা পায়খানা বন্ধ করতে ওটিসি মেডিসিন খাবেন না। প্রাকৃতিক নিরাময় প্রক্রিয়ার অংশ হিসেবে ডায়রিয়ার মাধ্যমে শরীর থেকে জীবাণু বের হয়ে যেতে দিন।
আনন্দবাজার/এইস এস কে
