জাতীয় সবজি মেলা শুরু---
‘নিরাপদ সবজি চাষ, স্বাস্থ্য পুষ্টি বারো মাস’
৫৫ স্টলে ৪২ প্রতিষ্ঠান
দেশে সবজি উৎপাদন দিন দিন বেড়েছে। গত এক যুগে উৎপাদন বেড়েছে প্রায় সাত গুণ। সবজি উৎপাদনে বাংলাদেশ এখন বিশ্বের তৃতীয়। এ তালিকায় চীন প্রথম ও ভারত দ্বিতীয়। দেশে এখন চাষাবাদ হয় ১০০ প্রজাতির সবজি। কৃষিখাত থেকে জিডিপির ১৩ দশমিক ২৯ শতাংশ আসে। গত অর্থবছরে দেশে নয় লাখ ৩৫ হাজার হেক্টর জমিতে সবজির চাষ হয়েছে। উৎপাদন হয়েছে এক কোটি ৯৭ লাখ ১৮ হাজার টন। এর আগের বছর নয় লাখ হেক্টর জমিতে উৎপাদন হয়েছিল এক কোটি ৮৪ লাখ ৪৭ হাজার টন সবজি।
সবজি চাষের সম্প্রসারণ আর জনপ্রিয় করার লক্ষ্যে ‘নিরাপদ সবজি চাষ, স্বাস্থ্য পুষ্টি বারো মাস’ স্লোগানে দেশে ষষ্ঠ বারের মতো রাজধানীর ফার্মগেটের কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন (কেআইবি) চত্বরে জাতীয় সবজি মেলা-২০২২। মেলায় ৫৫টি স্টল বরাদ্দ পেয়েছে ৪২টি প্রতিষ্ঠান। সবজি মেলায় বরাদ্দ পাওয়া একাধিক প্রতিষ্ঠানের উদ্যোক্তাদের সঙ্গে কথা বললে তারা জানান, নিজেদের খামারে উৎপন্ন সবজি নিয়ে তারা মেলায় এসেছেন। তারা বলছেন, অধিকাংশ স্টলেই রয়েছে হাইব্রিড সবজি।
নানা জাতের এসব সবজির মধ্যে রয়েছে, বারোমাসি হাইব্রিড মরিচ ‘ফায়ার ভলকানো’, সারা বছর চাষ যোগ্য মিষ্টি কুমড়া এবং বীজ ‘শাফী’, এপ্রিল-অক্টোবর চাষযোগ্য হাইব্রিড বেগুন ‘এভার গ্রিন’, সারা বছর চাষযোগ্য হাইব্রিড ডেঁড়স ‘মুকুট’, সারা বছর চাষযোগ্য হাইব্রিড করলা ‘তিতলী’, ১৬ ধরনের আলু, ব্র্যাক ধান, চেরি টমেটো, হাইব্রিড লাউ, সাদা বেগুন, হাইব্রিড কুমড়া, লেবু, ক্যাপসিকাম, বাধাকপি, ফুলকপি, ব্রোকলি, চা-পাতা, কাঁচামরিচ, আঁখ ইত্যাদি।
সবগুলো সবজিই বিষমুক্ত। মেলা আয়োজনের সঙ্গে সংশ্লিষ্টরা বলছেন, এবারের মেলায় ৫৫টি স্টল বরাদ্ধ দেয়া হয়েছে। সবগুলো স্টলেই বিষমুক্ত সবজি সাজানো হয়েছে। সবজি মেলায় বিভিন্ন বীজের পাশাপাশি ১৬ ধরনের আলু নিয়ে এসেছে। এসব আলুর মধ্যে কয়েক ক্যাটাগরির আলুর মধ্যে রয়েছে এক্সপোর্ট, ইন্ডাস্ট্রিয়াল, টেবিল ফটেটো।
এসিআই সিডের মার্কেটিং কর্মকর্তা কৃষিবিদ গোলাম মোস্তফা দৈনিক আনন্দবাজারকে জানায়, তার প্রতিষ্ঠান ১৬ ধরনের আলু নিয়ে এসেছেন। যেগুলো কৃষকের মুখে হাসি ফোটাবে খুব সহজে। বিদেশে রপ্তানি করতে হলে প্রতিটি আলুর ওজন প্রায় ১৫০ গ্রাম পয়োজন হয়, যা আমরা নিয়ে এসেছি। এসব আলু বিদেশে রপ্তানিতে আশানরুপ সাড়া জাগাতে পারবে বলে আশা তার। তিনি বলেন, আমরা ইতোমধ্যে এসব আলু চাষ করে দেখেছি। প্রদর্শনীর মাধ্যমে এসব আলু আমরা কৃষকের কাছে পৌঁছে দিতে চাই।
কৃষি মন্ত্রণালয় আয়োজিত মেলা চলবে আগামী ২ মার্চ পর্যন্ত। প্রতিদিন সকাল ১০টায় শুরু হয়ে মেলা চলবে রাত ৮টা পর্যন্ত। সরকারি-বেসরকারি প্রতিষ্ঠানের স্টল রয়েছে ৫৫টি। গতকাল সোমবার বিকেল তিনটায় মেলা উদ্বোধন করেন কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুর রাজ্জাক।
